Bitter Çikolata Kremalı Yaş Pasta Tarifi

Bitter Çikolata Kremalı Yaş Pasta Tarifi ile leziz bir çikolatalı dilim yaş pasta harika bir ikram olmaz mıydı? Süslemesi hayal gücünüze kalmış Çikolata Kremalı Yaş Pasta dilimleri için tarifimiz.

Bitter Çikolata Kremalı Yaş Pasta Tarifi

Bitter Çikolata Kremalı Yaş Pasta Tarifi

Malzemeler;

Yaş Pasta Pandispanya Keki İçin;

  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 5 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu

Islatmak İçin;

  • 1 su bardağı soğuk süt
  • 2 çorba kaşığı konyak ya da sevdiğiniz aromalı bir likör

Kreması İçin;

  • 1 kg süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı mısır nişastası
  • Yeteri kadar su
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 80 gram kakao
  • 50 gram bitter çikolata

Üzeri İçin;

  • Yarım paket krem şanti
  • Yarım su bardağı süt
  • Çikolata kreması
  • Dekoratif kahve fincanı çikolata
  • Bitter çikolata parçaları
  • Toz antep fıstığı

Hazırlanışı;

Bitter Çikolata Kremalı Yaş Pasta Tarifi için ilk olarak pandispanya kekini hazırlamak için, yumurta ve şekeri iyice karıştırın. Krema kıvamına geldiğinde kakao, un ve kabartma tozunu ekleyin. Karışımı yağlanmış ve toz şeker serpiştirilmiş orta boy yuvarlak bir kalıba boşaltın. Daha önceden ısıtılmış yüz seksen derece fırında bir bıçak batırıp kontrol ederek pişirin. Kek soğuduktan sonra yatay olarak üç parçaya bölün.

Kremayı Hazırlamak İçin; Kremayı hazırlamak için, süt ve şekeri bir kaba alıp ocağa oturtun. Kaynamaya başladığında yarım çay bardağı soğuk suda açtığınız mısır nişastasını ilave edin. Birkaç dakika sonra da yarım su bardağı soğuk suda açtığınız kakaoyu üzerine ekleyin. Küçük paçalar halinde kırdığınız çikolatayı ilave edip sürekli karıştırın. Göz göz olup kaynamaya başladığında Bitter Yaş Pasta Kreması hazır demektir, ocaktan alabilirsiniz. Ilındıktan sonra yumurta sarısı ilave edip karıştırın.

Bitter Çikolata Kremalı Yaş Pasta Tarifi

Çikolata Kremalı Dilim Yaş Pasta Tarifi, tarife devam ederken pandispanya parçalarını konyak eklediğiniz sütle ıslatın. Alt parçayı servis tabağına alın. Üzerine krema koyup ikinci parçayı yerleştirin. Üçüncü parçayı da koyup her tarafını krema ile kaplayın. Krem şantiyi sütle karıştırın. Krema torbasına koyup pastanın üzerine sıkın. En üstüne ise ister pişirerek yaptığınız, ister hazır aldığınız sıvı çikolata sosunu sıkın ve pastaya yayın, pastayı dilimler halinde kesip her dilime toz antep fıstığı, bitter çikolata parçaları ve dekoratif süs çikolata fincanlar koyup onlarında içini çikolata sosu ile doldurun. İşte Biter Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi ile hazırlanmış yaş pasta dilimleri hazır. Afiyet olsun.

Loading Facebook Comments ...

Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir