Ev Yapımı Küçük Somun Ekmek Tarifi

Ev Yapımı Küçük Somun Ekmek Tarifi bu minik ekmekler pratik bir şekilde yapıp, taze taze tüketeceğiniz cinsten. Haydi misafirlerinize minik somun ekmekler yapın ve akşam yemeği ya da sabah kahvaltısının yanında sunarak, onları şaşırtın. 🙂

Ev Yapımı Küçük Somun Ekmek Tarifi

Ev Yapımı Küçük Somun Ekmek Tarifi

Ev Yapımı Küçük Somun Ekmek Tarifi içeriğinde maya olan bir tarif, fakat daha pratikçe yapmak ve beklemek istemiyorsanız maya yerine kabartma tozu kullanarak çabucak da yapabilirsiniz. Tabiki maya ekmeği daha yumuşak yapacak, kabartma tozu ise biraz daha sert ve çabuk parçalanan kıvamda tutacaktır.

Malzemeler;

5 adet küçük somun ekmek elde edersiniz. Beyaz un sevenler tamamını beyaz un ile, tam buğday sevenler ise o tür unu kullanarak yapabilir. Seçim sizin damak zevkinize kalmış. 🙂

  • 1,5 su bardağı un
  • Yarım tatlı kaşığı kuru instant maya
  • Yarım çorba kaşığı kadar bal
  • İstediğiniz miktarda tuz
  • Yarım bardak su ya da süt

Hazırlanışı;

Ev Yapımı Küçük Somun Ekmek Tarifi için öncelikle derin bir kapta, unu, tuzu, balı ve kuru mayayı karıştırın. Oda sıcaklığında olacak şekilde su ya da süt hangisini kullanacaksanız ekleyin. 10 dakika kadar yoğurun. Yumuşak ve kolay şekil verebileceğiniz bir hamur elde edin.

Elde ettiğiniz hamuru ağzı kapalı bir kaba alarak 1 saat kadar dinlendirin. Dinlenen hamuru 5 eşit parçaya ayırın. Her bir parçayı iki elinizle yuvarlayıp, altta kalacak kısmı bohça gibi büzüp kapatın. Malzemelerimizin içinde yağ olmadığı için tepsinize pişirme kağıdı serin. Mini somunları tepsiye yerleştirin ve 45 dakika kadar ılık bir yerde bekleterek ikinci kez mayalanmalarına yardımcı olun.

Ekmeleri fırına göndermeden önce sufle kabı gibi ısıya dayanıklı bir kaba yarım su bardağı kaynar su koyarak fırının tepsiden uzak kalacak bir köşesine koyun.

Ev Yapımı Küçük Somun Ekmek Tarifi

Mayalanmış küçük ekmeklerin üstüne biraz un serpin, önceden ısıtılmış 200 derecelik sıcak fırında üzeri iyice kızarana kadar yaklaşık 25 dakika kadar pişirin. Dilerseniz konuklarınıza Ev Yapımı Küçük Somun Ekmek Tarifi ile hazırladığınız leziz minik ekmekleri sıcak sıcak, yanında leziz tereyağı ile birlikte ikram edin. Bu mini somun ekmekler çocuklarınızın da çok hoşuna gidecek. Afiyet olsun.

Loading Facebook Comments ...

Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir