Hasanpaşa Köftesi Tarifi ve Yapılışı

Hasanpaşa Köftesi Tarifi ve Yapılışı ile damaklarda muhteşem tat bırakan bir lezzet sofranıza geliyor. Kaşar peynirin, kıyma ve patates püresinin harika uyumuna tereyağının eşsiz tadı da eklendiğinde bambaşka bir köfte lezzeti sizleri bekliyor.

Hasanpaşa Köftesi Tarifi

Hasanpaşa Köftesi Tarifi

Hasanpaşa Köftesi Tarifi küçük büyük herkesin severek tüketeceği, hepsi bir arada olan köfte tarifi. Bu eşsiz tarif ile misafirlerinize ziyafet vermeye hazır mısınız?

Hasanpaşa Köftesi Malzemeleri;,

Köftesi İçin;

  • 750 gram kıyma
  • 1 baş kuru soğan
  • 2 adet yumurta
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • Tuz
  • Karabiber

Patates Püresi İçin;

  • 5-6 adet patates
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yumurta
  • Yarım su bardağı süt
  • Tuz

Salçalı Sos İçin;

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı ölçeğinde su

Üzeri İçin;

  • Kaşar peyniri

Hasanpaşa Köftesi Yapılışı

Hasanpaşa Köftesi Tarifi için öncelikle patates püresini hazırlayacaksınız. Püre için patatesleri soyup, haşlayarak bu leziz köfte tarifi deneyimini hazırlamaya başlayın. Haşlanan patatesleri ezerek püre haline getirin. Sonrasında tencerede tereyağını eritin. Ardından patatesleri de tencereye ekleyin, biraz karıştırdıktan sonra yumurtayı ekleyip karıştırın. Kısa süre sonra devamlı karıştırarak sütü ilave edin. Patates püresi hazır olduktan sonra köfteleri hazırlamaya başlayabilirsiniz.

Hasanpaşa Köftesi Tarifi yapılışı uğraşıklı gibi görünse de bir süre sonra bu lezzetli yemeği yapmaya eliniz çok alışacak. Köfteyi hazırlamak için, köfte malzemelerini karıştırın. Hazır olan köfte harcından cevizden daha büyük olacak parçalar kopartın, ortası çukur olacak şekilde köfteler yapın.

Hasanpaşa Köftesi Tarifi

Hazırlanan köfteleri yağlanmış fırın tepsisine dizin ve üstüne 2 yemek kaşığı sıvı yağ gezdirin. Sonrasında köfteleri 200 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Daha fazla tutmayın yoksa köfteler fazla pişip kurur.

Hasanpaşa Köftesi Tarifi yapılışında son basamak ise fırından çıkardığınız köftelerin çukur olan kısımlarına iki tatlı kaşığı kadar hazırladığınız patates püresinden koyun. Sonra en üste kaşar peyniri dilimi ya da rendesi ekleyin. Ardından da 1 yemek kaşığı salçayı suda ezip sos kıvamına getirip, köftelerin üzerine gezdirin. Fırında üzeri pembeleşip, kaşar peyniri eriyene kadar pişirin. Fırından çıkarttığınız Hasanpaşa Köftesi Tarifi ile hazırlanmış leziz yemeği sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Loading Facebook Comments ...

Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir