Kabak Mücver Tarifi

Kabak Mücver Tarifi çocukların çok sevdiği lezzetli ve sebze içerikli besleyici bir tarif. Akşam yemeği öğünlerinizde, misafirlerinize hatta beş çayları için dahi hazırlayabileceğiniz her öğüne ve sofraya uyum sağlayan güzel bir tarifdir Kabak Mücver Tarifi.

Kabak Mücver Tarifi

Kabak Mücver Tarifi

Bu tarifi uygulamak için bazı püf noktaları bulunuyor, yemeğin hazırlanış kısmında bunlara değindik.

Malzemeler;

  • 3 adet yumurta
  • 3 adet kabak
  • Yarım su bardağı un
  • 2-3 dal yeşil soğan
  • Yarım demek maydanoz
  • bir tutam dereotu
  • Tuz
  • Karabiber
  • İsteğe Göre Pulbiber
  • Nane

Hazırlanışı;

Kabak Mücver Tarifi için başlangıç olarak 3 yumurtayı derin bir kapta çırparken, içine azar azar elenmiş un ekleyerek pürüssüz bir hal alana dek çırpmaya devam edin. Mücver Tarifi için püf noktalardan biri de kabakları rendelediğiniz zaman suyunu çok iyi sıkmanız gerektiği, temiz bir tülbet tarzı bez ile sararak da suyunu sıkabilirsiniz. Kabaklar durdukça sulanacağı için en son kabaklar rendelenip suyu sıkılarak yumurtalı karışıma eklenmeli. Baharatlar, doğranmış maydanoz, yeşil soğan, dere otu eklenip karıştırılır. Kızartma esnasında teflon tava kullanırsanız, daha az yağ kullanarak daha sağlıklı mücver yapmış olursunuz. Teflon tavaya az miktarda sıvı yağ konur ve bir kaşık karışımdan alınıp, kızartılır. Her iki tarafını kızarttığınız mücverleri, tabanına kağıt havlu serdiğiniz tabağa alabilirsiniz. Kabak Mücver Tarifi evde pratikçe deneyebileceğiniz güzel bir lezzettir. Afiyet olsun.

Kabak Mücver Tarifi

Loading Facebook Comments ...

Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir