Kahvaltılık Pankek (pancake) Tarifi ve Yapılışı

Kahvaltılık Pankek Tarifi çocuk büyük demeden herkesin bayılarak tüketeceği lezzetli ve besleyici bir kahvaltılık alternatifidir. Yaparken de mutfağınızın mis gibi kokmasını sağlayan Kahvaltılık Pankek Tarifi mutlaka denenmeli.

Kahvaltılık Pankek Tarifi

Pankek Nasıl Yapılır? diye soracak olursak yapılışı oldukça pratik ve basittir. Hemen sıcak sıcak sevdiğiniz reçel, bal vb. gıdalarla servis ederek sunabilirsiniz.

Kahvaltılık Pankek Tarifi Malzemeleri

  • 2 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 tutam tuz

Pişirmek için:

  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Servisi için:

  • 3 yemek kaşığı bal

Pancake (Pankek) Tarifinin Pişirme Önerisi

Pankeklerin aynı büyüklükte olmasını istiyorsanız pişirme esnasında orta kısmı boş olan silikon kalıplar kullanabilirsiniz.

Kahvaltılık Pankek Tarifi Yapılışı

Kahvaltılık Pankek Tarifi Yapılışı için öncelikle derin bir karıştırma kabında 2 yumurta ve  yarım su bardağı şekeri alın. Şeker eriyene ve karışım krema kıvamını alana kadar çırpın. Yumurtalı karışımın üzerine, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1,5 su bardağı sütü de koyup tekrar çırpın. 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin ve bir tutam tuzu da eleyerek karışımın içerisine ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.

İlk pankeki pişirmek için; krep tavasını ayçiçek yağı ile yağlayın. Kızdırdığınız tavaya küçük bir kepçe ya da bir kahve fincanı kadar pankek harcını aktarın. Ocağın altını kısın. Pankeki, üzeri göz göz olana kadar pişirin. Bir spatula yardımıyla çevirdiğiniz pankekin diğer tarafını da aynı şekilde pişirin. Krep tavasını arada yağlayarak pankek harcı bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.



Servis tabağına aldığınız pankeklerin üzerine bal gezdirebilirsiniz ve daha besleyici gıdalarla da servis edebilirsiniz. Bizim gibi yanına muz dilimleri ve ceviz içi parçaları ekleyebilirsiniz. Dilerseniz üzerlerine çikolata sosu da gezdirebilirsiniz. Pankekleriniz yemeye hazır, afiyet olsun.

Pancake (Pankek) Tarifinin Servis Önerisi

Arzuya göre; reçel, akçaağaç şurubu, mevsim meyveleri hatta dondurma ve tarçınla servis edebilirsiniz. Bazı ülkelerde akçaağaç şurubu ile servis etmek geleneksel bir sunum biçimidir. Fakat ev yapımı reçellerle de harikalar yaratabilirsiniz.

Loading Facebook Comments ...

Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir