Kakaolu Bademli Kek ve Bademin Faydaları

Kakaolu Bademli Kek; kışın serin havalarında, içinizi ısıtan dost sohbetlerinde, konuk ziyaretlerinde, muhabbetinize eşlik edecek tatlı bir lezzet. Kahve ya da çayınızı yudumlarken, kakaonun kokusu ruhunuzu canlandırıp, aklınızı başınızdan alırken, bademin tadı damağınızda harika lezzet bırakacak. Sizde bu leziz keki yapmak ister miydiniz?

Kakaolu Bademli Kek ve Bademin Faydaları

Dilim dilim lezzet için ilk önce kakaolu bademli kekin malzemelerini yazmaktan başlayalım;

Kakaolu Kek

Kakaolu Bademli Kek

Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1 buçuk su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • Yarım su bardağı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 avuç kıyılmış badem

Kek Tarifleri

Hazırlanışı;

Yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın. Üzerine sütü ve yağı ekleyip, çırpmaya devam edin. Kalan malzemeleri de ekleyerek, bu kez spatula yardımı ile karıştırın. Kekinizi pişireceğiniz kabı yağlayın, içine az bir miktar toz şeker serpin (keki kalıptan kolay çıkarmanızı sağlayacaktır). Daha sonra kek harcınızı kalıba dökün. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 40 – 45 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun…

Bademin Faydaları

Bademin Faydaları

Badem şifa kaynağıdır ve pekçok çeşidi bulunur. Tatlı cins bademler, pasta ve çerez malzemesi olarak kullanılır, acı olanlar ise cilde son derece yararlı olan badem yağı yapımında kullanılır.

Tarihe göz atacak olursa; Mısır tarihinin en önemli arkeolojik keşifleri arasında olan Tutankhamon‘ un mezarında yaklaşık M.ö. 1325 yıl öncesine ait olarak badem kalıntılarına rastlanmıştır.

Badem ağaçları, 3- 4 yaşında meyve vermeye başlayarak tam 40 yılı aşkın meyve verebilirler. İlkbaharda açık pembe veya beyaz çiçekler açarlar. Meyveleri yere döküldüğünde, tüketilmeye hazır hale gelmiş demektir.

Bademin Faydaları

Pastaların Vazgeçilmezi; Badem

Normalde tuzla kavrulup ya da çiğ olarak çerez şeklinde tüketilen badem, pastacılık sektöründe büyük bir yer kaplar. Pasta süslemesinde kullanılan bademin aynı zamanda ezmesi yapılır ve bu pasta, çikolata, kurabiye, dondurma gibi pek çok leziz yiyecekte kullanılır.

Bademin Faydaları

Anne adayları hamilelik süreçlerinin başlamasından itibaren bademi doğal takviye olarak alabilirler. Anne ve bebeğin sağlığı için içerdiği folik asit en doğal takviyelerden olacaktır.

Bademin içerdiği doyamamış yağlar, kalp sağlığı için oldukça faydalıdır. İçeriğindeki magnezyum kalp hastalıklarını azaltırken, kalp krizi riskinide aza indirir. Lif içerdiği için Ulusal Kanser Vakfı da özellikle kolon kanserini önlemede etki eden bademin tüketilmesi gerektiğinde hem fikirdir.

Bağışıklı Sistemi için Badem Tüketin

Bağışıklık için lazım olan alkali bademde fazlasıyla bulunuyor ayrıca içeriğindeki E vitamini harika bir antioksidandır. Bir kişi günde 6 – 7 adet badem tüketirse Alzheimer hastalığına yakalanma riskini azaltmış oluyor.

Loading Facebook Comments ...

Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir