Kakaolu Islak Kek Tarifi

Kakaolu Islak Kek Tarifi pratik ve lezzetli oluşuyla aniden gelen misafirlerin, büyük, küçük herkesin beğenerek yiyeceği bir lezzettir. Ayrıca ıslak kek tarifi için ekstra sos hazırlamanıza gerek yok. Kakaolu Islak Kek Tarifi sosu kek malzemesinden ayrılarak, kek piştikten sonra üzerine ekleniyor.

Kakaolu Islak Kek Tarifi

Kakaolu Islak Kek Tarifi

Tarçın sevmiyorsanız malzemelerden onu çıkarabilirsiniz, kekin tadında aşırı bir değişim olmayacaktır. Daha tatlı sevenler şeker miktarını kendilerine göre ayarlayabilirler.

Malzemeler;

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağından 2 parmak az toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 portakalın kabuğunun rendesi
  • 1 çimdik tuz

Kakaolu Islak Kek Tarifi

Kakaolu Islak Kek Tarifi

Hazırlanışı;

Kakaolu Islak Kek Tarifi için ilk önce 2 yumurta ile toz şekeri ve bir çimdik tuzu krema kıvamına gelinceye dek çırpmalısınız. Daha sonra sütü, sıvı yağı ve portakal kabuğu rendesini ilave ederek bir defa karışana dek çırpın. 2 yemek kaşığı kakao ve 1 çay kaşığı tarçını karışıma ilave edin ve yine çırpın. Elde ettiğiniz karışıma un eklemeden önce ıslak kek sosu olması için yarım su bardağı kadar ayırın. Daha sonra 2 su bardağı unu, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek azar azar kalan karışıma ekleyin ve karıştırın. Kek karışımınız hazır olduğunda, kek kalıbınızı yağlayın içine toz şeker serpin.

Kakaolu Islak Kek Tarifi

Karışımı kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 170 derece sıcaklıktaki fırında 30 dakika kadar kapağını açmadan pişmeye bırakın. 20 dakika sonra fırınınızı açıp kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için orta kısmına şişlik kürdanlardan batırabilirsiniz. Eğer kürdan kek hamuruna bulaşmadan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir. Fırından çıkardığınız sıcak keki, kalıptan çıkarıp üzerine kesikler atın ve ayırmış olduğunuz sosu aralarına girmesini sağlarak, eşit miktarda üzerine dökün. Dilerseniz servis ederken üzerine hindistan cevizi ya da dövülmüş cevizde ekleyebilirsiniz. Afiyet Olsun.

Kakaolu Islak Kek Tarifi

Kakaolu Islak Kek Tarifi

Loading Facebook Comments ...

Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir