Kakaolu Meyveli Yaş Pasta Tarifi (Farklı Görünüş)

Kakaolu Meyveli Yaş Pasta Tarifi için öncelikle kakaolu kek tabanlarınızı hazırlayacaksınız, sonra kremanızı ve ardından resimdeki gibi bir dizilimle meyvelerinizi koyarak bu ilginç ve güzel pastayı yapabilirsiniz.

Kakaolu Meyveli Yaş Pasta Tarifi

Kakaolu Meyveli Yaş Pasta Tarifi

Malzemeler;

1 Pasta Tabanı İçin;

  • 3 yumurta
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 çay bardağı un
  • 2 çay bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Kreması İçin;

  • 2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket beyaz çikolata (80gr)

Süslemesi İçin;

  • Mevsimine ve damak zevkinize göre dilediğiniz meyveyi kullanabilirsiniz.

Hazırlanışı;

Kakaolu Meyveli Yaş Pasta Tarifi için ilk önce pandispanya kekini hazırlamalısınız. Kek tarifindeki malzemeler ile bir kek çıkacak ve onu ikiye keserek iki parça kek tabanı elde edeceksiniz. Resimde iki kek hazırlanıp kesilmiş ve 4 pastaban oluşturulmuş. Küçük kalıbınız varsa o şekilde de yapabilirsiniz. Bu malze

Kek yapımı içinde derin bir kapta yumurta ve şekeri köpük kıvamı alıncaya dek çırpın. Daha sonra karışıma kakao, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Akışkan olmaktan çok yumuşak bir hamur kıvamında olacak olan kekinizi. Hafifçe yoğurun yağlı kağıt serilmiş kek kalıbına yerleştirin. 170 derece ısıtılmış fırında 25- 30  dakika kadar pişecek. Fırından çıkartıp soğumaya bırakın, soğuduktan sonra bıçak yardımı ya da pandispanya kesme teli ile kesebilirsiniz.

Kakaolu Meyveli Yaş Pasta Tarifi

Krema yapımından önce meyvelerinizi dilimleyereki süsleme için hazırlayabilirsiniz. Böylece kremayı uygularken meyveleri de eklemeniz pratik olacaktır.

Krema Hazırlanışı; 

Tencereye sütü dökün, üzerine unu ve nişastayı azar azar ekleyip, karıştırın. daha sonra tencereyi orta ateşteki ocağa alın ve karıştırarak pişirmeye devam edin. Kaynama noktasına gelmeye yakın kırdığınız beyaz çikolatayı içine atın ve eriyene dek karıştırın. Kaynamaya ve göz göz kabarmaya başladığından ocağı kapatın yarım kaşık tereyağı ve nişastayı ekleyip karıştırın. Nişastayı ocağı kapattıktan sonra eklemenin sebebi kokusu gitmemesi için. Kremayı kabuk yapmaması için soğuyana dek karıştırın.

Keki kesip hazırladıktan sonra, kremada ılık bir hal alınca aralarına sürerek, üzerine dilimlenmiş meyveleri ekleyebilirsiniz. Afiyet Olsun.

Kakaolu Meyveli Yaş Pasta Tarifi

Loading Facebook Comments ...

Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir