Karnıbahar Graten Tarifi

Karnıbahar Graten Tarifi, sonbahar ve kışın hafifliği üzerinde lezzeti ile bir harika. Yeşiller içinden bembeyaz yüzünü insanlara çeviren karnıbahar, birbirinden güzel yemekleriyle de damak ve lezzet şenliği sunuyor. Çok sıcak havaları sevmeyen karnıbahar, sonbahar ve kışın çocuğu, sofralarınıza geliyor.

Karnıbahar Graten Tarifi

Karnıbahar Graten Tarifi

Malzemeler;

  • 1 adet küçük boylarda karnıbahar
  • 1 adet yumurta
  • 3 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Karnıbahar Graten Tarifi

 

Hazırlanışı;

Karnıbahar Graten Tarifi için karnıbaharın çiçeklerini tek tek ayırın ve haşlayın, diri kalacak şekilde haşlanacak. Haşlanan karnıbaharların suyu süzerek, fırın tepsinize dizin. Ayrı bir kap içerisinde, yumurtayı, sütü, unu, sıvı yağı, tuz ve karabiberi iyice çırpın. Daha sonra hazırladığınız bu karışımı, tepsiye dizdiğiniz karnıbaharların üzerine dökün.

Fırınınızı 200 derece önceden ısıtın ve ısıtmış olduğunuz fırına hazırladığınız karnıhabarı verip 30 dakika kadar pişirin. Karnıbahar Graten Tarifi bu kadar basit, hafif ve besleyici bir lezzettir. 30 dakika pişen karnıbaharı tepsisiyle fırından çıkarın ve üstüne rendelediğiniz kaşar peynirleri serpin. Tekrar fırına verip, kaşar peynirlerin üzeri kızarana dek pişirin. Afiyet olsun…

Karnıbahar Graten Tarifi

Karnıbaharın Faydaları

Karnıbahar Graten Tarifi ile çocuklarınıza da bu yararlı sebzeyi sevdirebilirsiniz. Karnıbahar sebzesi, besin değerleri açısından oldukça zengindir. Antioksidan açısından zengin olan karnıbahar sebzesi, kalp hastalıklarına yakalanma riskini azaltır ve kalp krizi riskini önlemeye yardımcı olur.

Demir minerallerinin yüksek olduğu karnıbahar kansızlığa karşıda yararlıdır. Tansiyon sabitleme özelliği olan bu sebze, yüksek tansiyon hastaları için doğal ilaçtır, içindeki potasyum minerali oranı çok yüksektir. Kalın bağırsak ve mide kanserine karşı etkilidir. Genel olarak bu etki, tüm turpgil sebzelerde bulunur. İçeriğinde göğüs kanserine karşı koruyucu nitelikte olan, “indol-3 karbonal” maddesi bulunur.

Sinirleri ve beyni iyi çalıştırıp, yıpranmasını önleyen karnıbahar, çiçek olduğu için; vitamin, fosfor, e vitamini ve protein açısından zengindir. İçeriğindeki maddeler sayesinde cinsel gücü arttırmaya da yardımcı olur.

Hafif haşlayıp salatasını da tüketebileceğiniz gibi, çorbası, kızartması, zeytinyağlı musakkası dahi yapılabilir.

Loading Facebook Comments ...
One Comment

Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir