Kayısı Jöleli Muhallebi Tarifi

Kayısı Jöleli Muhallebi Tarifi kayısının bol olduğu mevsimlerde yapabileceğiniz alternatif ferahlatıcı bir tatlı seçeneği olarak kenarda bulunması gereken bir tarif.

Kayısı Jöleli Muhallebi Tarifi

Kayısı Jöleli Muhallebi Tarifi

Kayısı Jöleli Muhallebi Tarifi hem muhallebi lezzetini, hem de meyve şölenini bir arada sunan güzel bir tatlı tarifidir.

Kayısı Jöleli Muhallebi Malzemeleri;

  • 1 paket şeftali ya da kayısı jölesi
  • 10 tane kayısı

Muhallebi için;

  • 5 su bardağı süt
  • 2 tane yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 50 gr margarin ya da tereyağı

Kayısı Jöleli Muhallebi Tarifi Yapılışı;

Kayısı Jöleli Muhallebi Tarifi için önce muhallebi hazırlamalıyız. Muhallebinin hazırlanması için yumurta sarıları ve toz şeker tencereye aktarılıp çırpma teli yardımı ile 2 dakika kadar çırpılır.

Üzerine un, vanilya ve nişasta eklenip çırpmaya devam edilir. Pürüzsüz kıvama gelince, süt ilave edilir. Kayısı Jöleli Muhallebi Tarifi için muhallebi kısık ateşte karıştırılarak koyulaşıncaya dek pişirilir. Kaynamaya başlayınca margarin ya da tereyağı eklenerek karıştırılır ve ocaktan alınır.

Ocaktan alınan muhallebi 5 dakika mikser ile çırpıldıktan sonra kup bardaklara ya da dikdörtgen bir bir borcama veya küçük cam kaselere paylaştırılır. Eğer kup bardak ya da cam kaselere paylaştıracaksanız ağız kısmında iki parmak kadar boşluk bırakın. Muhallebiyi koyduğunuz kabı ya da kapları buzdolabında beklemeye bırakın.

Kayısı Jöleli Muhallebi Tarifi

Kayısı Jöleli Muhallebi Tarifi için jölenin hazırlanmasına geçtiğinizde jöle, 2 su bardağı sıcak suyla küçük bir tencerede karıştırılarak eritilir. Bir taşım kaynatılıp ocaktan alınır. Üstüne bir bardak soğuk su eklenip tekrar karıştırılır.

Kayısılar ince ince dilimlenerek buzdolabından çıkartılan muhallebinin üzerine paylaştırılır. Bu esnada ılık hale getirilen jöle, kayısıların üstlerine kaşık yardımı ile paylaştırılır. Kayısı Jöleli Muhallebi Tarifi ile hazırladığınız tatlınız buzdolabında en az 2 saat kadar bekletildikten sonra servise sunulur. Afiyet olsun.

Loading Facebook Comments ...

Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir