Mercimekli Ispanak Salatası Tarifi

Mercimekli Ispanak Salatası Tarifi ile harika bir lezzet birleşiminin tadına bakmaya hazır olun. Sofralarınızı alışılmışın dışında bir salata ile süslemeye değecek kadar güzel bir tarif; Ispanak Salatası.

Mercimekli Ispanak Salatası Tarifi

Mercimekli Ispanak Salatası Tarifi

Mercimekli Ispanak Salatası Tarifi ıspanağı ve ıspanak yemeklerini sevmeyenler için yapılabilecek en sağlıklı ve lezzetli bir salata tarifi. Çünkü ıspanak yemeklerinin ağızda bıraktığı o değişik tat bu salatada kesinlikle olmuyor. Ayrıca ıspanaklar pişmediği için de içerisindeki demir ve magnezyum gibi faydalı mineraller kaybolmuyor. Kış günlerinde mutlaka ıspanakları bu şekilde Ispanak Salatası Tarifi ile değerlendirerek sağlıklı öğünler oluşturabilirsiniz.

Mercimekli Ispanak Salatası Tarifi

Malzemeler;

  • 1 demet salatalık ufak yapraklı körpe ıspanak
  • 2 yemek kaşığı beyaz peynir ya da tulum peyniri
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1/3 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • İstediğiniz oranda zeytinyağı
  • İstediğiniz oranda limon suyu ya da sirke
  • Tuz
  • Sumak

Hazırlanışı;

Mercimekli Ispanak Salatası Tarifi hazırlanışı oldukça pratik bir salata tarifi. Ispanakları yıkayıp suyunu iyice süzdükten sonra, elinizle kopartarak salata tabağına koyun.

Mercimekleri tuzlu suda yumuşayıp, yenilebilecek kıvama gelene dek haşlayın. Bir tavada ufak ufak doğradığınız soğanı sıvıyağda biraz kavurarak pişirin ve soğuması için bir tabağa alın.

Yeşil mercimekler haşlanıp istediğiniz kıvama gelince süzerek soğuk sudan geçirin ve ıspanaklara ekleyin. Üzerine soğumuş olan sotelenmiş soğanları da katın.

Mercimekli Ispanak Salatası Tarifi

Mercimekli Ispanak Salatası Tarifi ile hazırladığınız salatanız için son dokunuşlar kalan malzemeleri eklemek olacaktır. Zeytinyağı, limon suyunu bazı istediğiniz baharatlarla (sumak, kekik, fesleğen v.b.) karıştırarak damak zevkinizi arttırabilirsiniz. Üzerine peyniri de ekleyip karıştırın, sofraya servis etmeden önce salata sosu ile iyice marine olması için birkaç dakika bekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Mercimekli Ispanak Salatası fazla yapılırsa, saklama kabı ile buzdolabında muhafaza edilip, bir iki gün içinde tüketildiğinde dahi hala lezzetini koruyacaktır.

Mercimekli Ispanak Salatası Tarifi

Ispanağın Faydaları Nelerdir?

Ispanağın Faydaları Nelerdir? diye soracak olursa tabiki saymakla bitmeyecek kadar fazla olan sağlıklı bir koyu yeşil yapraklı sebzedir.

Ispanağın Faydaları;

  • Kilo vermeyi kolaylaştırır
  • Ispanak Anti kanser özelliğine sahiptir
  • Göz sağlığı için çok faydalıdır
  • Kemik sağlığını korur
  • Yüksek tansiyonu dengeler
  • Sindirim sistemi ve mide sağlığına yararlıdır
  • Beyin için sağlıklıdır
  • Kalp krizini önleyici etki gösterir
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir
  • Anemiyi önler
  • Ispanak cilt sağlığı açısından da oldukça faydalıdır.

Loading Facebook Comments ...

Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir