Mini Kalp Pasta Tarifleri

Mini Kalp Pasta Tarifleri özel günler ve küçük sürprizler için hazırlanabilir. Yapımı çok kolay olan bu mini pastacıkları süslemek tamamen sizin zevkinize kalmış.

Mini Kalp Pasta Tarifleri

Mini Kalp Pasta Tarifleri

Bu sevimli mini pastaların yapımı pek kolay. İlk olarak pandispanya kekini hazırlamanız gerekiyor. Mini kalp şeklinde keseceğiniz kekiniz için kalp şeklinde kesme kalıbına ihtiyacınız olacak.

Keki İçin Malzemeler;

  • 1 adet orta boy ya da iri yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 50 gr kadar tereyağı
  • 1 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Arası İçin;

  • 1 paket krem şanti
  • 1 küçük kahve fincanı süt
  • Krem şanti sevmeyenler arasına kendileri muhallebi hazırlayabilirler

Üzeri İçin;

  • Bitter Çikolata

Hazırlanışı;

Mini Kalp Pasta Tarifleri için ilk önce pandispanya kekini hazırlamaya başlayabilirsiniz. Oda sıcaklığındaki tereyağı ile toz şekeri iyice eriyene ve krema kıvamına gelinceye dek karıştırın. Sonrasında yumurtayı ekleyin ve çırpmaya devam edin. İstediğini kıvana geldiğinde, sütü ekleyerek biraz daha karıştırın.

Mini Kalp Pasta Tarifleri

Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı karışımınıza eleyerek ekleyin ve tahta kaşık ya da spatula yardımıyla karıştırmaya devam edin. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve fırın sıcaklığını 160 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Bu kekin çok fazla kabarmaması gerekiyor, tepsinize yarım santim gibi bir incelikte yaymalısınız. Ve ince olduğu için fırında 10 dakika civarında pişmesi yeterlidir, aksi taktirde kuru bir kek olur.

Mini Kalp Pasta Tarifleri

Fırından aldığınız pandispanyayı mutfak tezgahınıza kağıdıyla birlikte çıkartırken üzerine nemli bez örtebilirsiniz. Kalp kalıbınız ile çift sayıda parça elde edecek şekilde kesim yapabilirsiniz.

İç kremasını hazırlamak için toz krem şantıyı, soğuk süt ile çırpın ve elde ettiğiniz kremayı ince uçlu krema sıkıcınızla keklerinizin yarısına sıkın, kalan yarılarını da üzerlerine kapatın.

Mini Kalp Pasta Tarifleri

Şimdi mini yaş pastalarınız hazır, üstlerinin kreması için de benmari tekniği ile eriteceğiniz bitter çikolatayı kullanacaksınız. Tel ızgaranın üzerine keklerinizi yerleştirin ki benmari usulü erittiğiniz çikolata donmadan keklerinizin üstlerine dökün fazlası ise alt kısma akabilsin. Dilerseniz üzeri için kendiniz de daha akışkan bir çikolata sosu hazırlayıp, mini kalp pastalarınızın her yerini kaplayabilir ve üstlerini mevsim meyveleri ile süsleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Mini Kalp Pasta Tarifleri

Loading Facebook Comments ...

Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir