Ramazan Ayına Özel 5 Şerbetli Tatlı Tarifi

Ramazan Ayına Özel 5 Şerbetli Tatlı Tarifi ile Ramazan ayınızı tatlandırın, konuklarınıza iftarda lezzetli Şerbetli Tatlılar ikram edin. Bu tarifler arasından birkaçını mutlaka hemen denemek isteyeceksiniz

Ramazan Ayına Özel 5 Şerbetli Tatlı Tarifi

Ramazan Ayına Özel 5 Şerbetli Tatlı Tarifi

1. Antep Fıstıklı Şerbetli Tatlı

Malzemeler;

  • 1 paket margarin ya da tereyağı
  • 2 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 2 çorba kaşığı zeytin yağı
  • 1 yumurta (akı üzerine sürülecek)
  • 2 çorba kaşığı irmik
  • 1, 5 su bardağı toz halinde Antep Fıstığı
  • 20- 25 tane bütün Antep Fıstığı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3-4 su bardağı un

Şerbeti İçin;

  • 4 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı su
  • 1 tutam tuz

Hazırlanışı;

 Antep Fıstıklı Şerbetli Tatlı Tarifi için öncelikle şerbetini hazırlayıp 10 dakika kaynatarak soğumaya bırakın. Yoğurmak için kullanacağınız derin kaba oda sıcaklığında yumuşamış margarini, şekeri, zeytinyağını, yumurta sarısını ve toz Antep fıstığını koyup karıştırın. İçine irmik, kabartma tozu ve unu ekleyerek, kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edene dek yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avcunuzda yuvarlayın. Elde ettiğiniz hamur toplarını önce yumurta akına, sonrasında ise toz Antep fıstığına bulayın ve yağlanmış tepsiye dizerek ortalarına birer bütün Antep Fıstığı batırın. 175 derece ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardığınız tatlıyı 5 dakika kadar dinlendirdikten sonra soğumuş olan şerbetini dökün ve 2 saat beklettikten sonra servis yapın. Afiyet olsun.

Ramazan Ayına Özel 5 Şerbetli Tatlı Tarifi

2. Çikolatalı Lokum Tatlısı

Malzemeler;

  • Yarım paket margarin ya da tereyağı
  • Yarım su bardağı kadar zeytinyağı
  • 2 yumurta
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • Bir tutam tuz
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • Süslemek için bütün fındık

Şerbeti İçin;

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3,5 su bardağı su
  • 80 gr bitter çikolata

Hazırlanışı;

Çikolatalı Lokum Tatlısı Tarifi için ilk önce fındıklar hariç diğer tüm hamur malzemelerini karıştırarak kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan yuvarlak toplar yapıp, ortalarına bütün fındık batırın. 180 derece ısıtılmış fırında pişirin. Şekerle suyu kaynatıp, altını kapatın. İçine bitter çikolatayı kırıp karıştırarak eritin ve soğumaya bırakın. Tatlınız fırından çıktıktan sonra üzerin şerbeti ilave edin, 2 saat kadar dinlendirip, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Ramazan Ayına Özel 5 Şerbetli Tatlı Tarifi

3. Fındık Ezmeli Tatlı Tarifi

Ramazan Ayına Özel 5 Şerbetli Tatlı Tarifi ile sofralar çocukların da severek yiyeceği tatlılarla donatılsın.

Malzemeler;

  • 1 paket tereyağı
  • 3 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 3 çorba kaşığı fındık ezmesi
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 3 çorba kaşığı irmik
  • 2 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 4 su bardağı kadar un

Şerbeti İçin;

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1 çorba kaşığı limon suyu

Hazırlanışı;

Fındık Ezmeli Tatlı Tarifi için ilk olarak oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı, pudra şekeri, zeytinyağı, fındık ezmesi ve yumurtayı iyice karıştırın. İçerisine irmik, kabartma tozu ve azar azar unu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Elde ettiğiniz hamuru 15 dakika kadar buzdolabının alt kısmında dinlendirmeye bırakın. Bu esnada şerbet için verilen tüm malzemeleri karıştırarak 3 dakika kaynatıp, soğumaya bırakın. Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar koparıp tepsiye dizin ve 180 derecede pişirin. Fırından çıkardığınız sıcak tatlının üzerine, soğuk şerbeti dökerek birkaç saat dinlendirin ve servis edin. Afiyet olsun.

Ramazan Ayına Özel 5 Şerbetli Tatlı Tarifi

4. Fındıkpare Tarifi

Malzemeler;

  • 1 su bardağı erimiş tereyağı
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı irmik
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • 1 su bardağı irili ufaklı kırılmış fındık

Şerbeti İçin;

  • 4 su bardağı toz şeker
  • 4,5 su bardağı su
  • Birkaç damla limon suyu

Hazırlanışı;

Fındıkpare Tarifi için ilk önce şerbet malzemelerini karıştırın, kaynatın ve soğumaya bırakın. Hamuru hazırlamak için ise 1 yumurta akını ayırıp, geri kalan malzemeleri derin bir kaba alın. Yumuşak hamur elde edinceye kadar yoğurun, hamurdan ufak toplar koparın ve üstlerine biraz bastırarak yassılaştırın. Üst kısmını önce yumurta akına sonra kırık fındıklara batırın ve tepsiye dizin. 175 derecede ısıttığınız fırında pişirin, fırından aldığınızda üstlerine soğuttuğunuz şerbeti dökün ve bir iki saat dinlendirerek servis yapın. Afiyet olsun.



Ramazan Ayına Özel 5 Şerbetli Tatlı Tarifi

5. Fırıldak Tatlısı Tarifi

Malzemeler;

  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
  • 1 yumurta
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Aldığı kadar un

İç Harcı İçin;

  • 1,5 su bardağı dövülmüş ceviziçi
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • Yarım çay kaşığı tarçın

Şerbeti İçin;

  • 6 çay bardağı toz şeker
  • 6 çay bardağı su
  • 1 dilim limon

Hazırlanışı;

Fırıldak Tatlısı Tarifi için ilk olarak iç harcını karıştırın. Hamur malzemelerini karıştırın, yoğurun ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Hafif un dökülmüş tezgahta hamurunuzu dikdörtgen şeklinde açın, üzerine iç harcından serpip rulo şeklinde sarın. Rulo hamuru yağlı kağıda sararak, yarım saat kadar buzlukta dinlendirin. Buzluktan çıkarttığınız hamuru 1 parmak kalınlığında dilimler halinde kesin, yağlanmış tepsiye dizin. Fırını 180 derecede ısıtın ve üstleri kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkan tatlıyı soğumaya bırakın. Şerbeti hazırlayın ve soğuttuğunuz tatlıya, sıcak şerbet dökerek, servis etmeden önce birkaç saat dinlendirin. Afiyet olsun.

Loading Facebook Comments ...

Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir