Sütlü Sebze Çorbası Tarifi

Sütlü Sebze Çorbası Tarifi son derece besleyici, doğal ve sağlıklı bir çorbadır. Ev yapımı çorbaların yerini hiçbir şey tutmaz, bu pratik tarifi mutlaka deneyin.

Sütlü Sebze Çorbası Tarifi

Sütlü Sebze Çorbası Tarifi

Yaz, kış demeden pişirebileceğiniz bu leziz çorba için her evde olan kolay bulunur malzemeleri kullanarak pratik bir Sebze Çorbası Tarifi yapabilirsiniz. Çocuklar İçin Yemek Tarifleri çok önemlidir, çocuklarınızın yemeyi tercih etmedikleri sebzeleri onlara çorbalarda sunabilirsiniz.

Malzemeler;

  • 1 adet küçük soğan
  • 1 adet büyük boy havuç
  • 1 adet orta boy kabak
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 avuç şehriye (isteğe bağlı)
  • 1 bardak yarım yağlı süt
  • 4 su bardağı su
  • 1 çorba kaşığı tepeleme un
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • Taze Nane (yok ise kuru nane)
  • Taze Fesleğen (yok ise kuru fesleğen)
  • Karabiber
  • Kırmızı Toz Biber
  • Kırmızı Pul Biber
  • Tuz

Hazırlanışı;

Sebze Çorbası Tarifi için ilk olarak tereyağını tencerede eritin bir yandan da 4 bardak suyu Kettle’ da kaynatın. Eriyen tereyağına ince ince doğradığınız soğanları ekleyin biraz kavurun sonra üzerine unu ekleyin ve pembeleşinceye kadar kısık ateşte kavurun. Kaynayan suyu kavurduğunuz soğanlara ve una yavaş yavaş çırpma teli ile topak kalmayacak şekilde karıştırarak ekleyin. İçine dörde böldüğünüz patatesi, havucu ve kabağı ekleyip, oda sıcaklığındaki bir bardak sütü de katarak, yumuşayıncaya kadar kaynatın.

Sütlü Sebze Çorbası Tarifi

Sebzeler yumuşadıktan sonra ocaktan alıp blender ile ezerek pürüzsüz kıvama getirin (ki çocuklar bu şekilde daha çok seviyorlar) blender’ dan geçirdiğiniz çorbayı tekrar ocağa alın. İçine ince kıyılmış taze nane ve fesleğeni ekleyin, eğer elinizde yok ise kurutulmuşları da olur. Biraz kırmızı toz biber, kırmızı pul biber ve karabiber ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca tuzu ekleyip altını kapatın. Çorbanız servise hazır, sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Bu muhteşem lezzeti, mutlaka konuklarınız için de yapın çok pratik ve sağlıklı olan bu çorbaya herkes bayılacak. Afiyet olsun.

Sütlü Sebze Çorbası Tarifi

Sebze çorbaları; birçok şekilde yapılabilir, istediğiniz malzemelerle sizin hayal gücünüze kalmış pratik tarifler üreterek, mevcut tarifleri geliştirebilirsiniz. Yaz için soğuk çorbalar da deneyerek, sıcak havalarda serinlemeye yardımcı olabilen besleyici tarifler yapabilirsiniz. Diğer çorba tariflerimize BURADAN göz atabilirsiniz.

Loading Facebook Comments ...

Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir