Tatlı Acı Soslu Fırında Tavuk Tarifi

Tatlı Acı Soslu Fırında Tavuk Tarifi ile ailenize ve konuklarınıza leziz bir fırında tavuk keyfi sunabilirsiniz.

Tatlı Acı Soslu Fırında Tavuk Tarifi

Tatlı Acı Soslu Fırında Tavuk Tarifi

Lezzetli olduğu kadar, sağlıklı da olan fırında tavuk klasik poşetle fırında pişirme tekniğine farklı bir bakış açısı getiriyor.

Malzemeler;

  • 4-5 tavuk bageti
  • 2-3 yemek kaşığı yoğurt
  • 3-4 patates
  • 2 adet soğan
  • 1-2 adet sarımsak
  • 2-3 adet kırmızı tatlı biber
  • 2-3 adet defne yaprağı
  • kekik, nane, karabiber, tuz (isteğe bağlı baharatlar)

Tatlı Acı Soslu Fırında Tavuk Tarifi

Hazırlanışı;

Tatlı Acı Soslu Fırında Tavuk Tarifi ile pişirdiğimiz fırında tavuk tatlı acı sos ile servis edilecek. Bu sos kızartmalara, fırında ve ızgarada olan et ürünlerine çok yakışıyor. Öncelikle tatlı acı sos yapmak istiyorsanız tarifi BURADA

Tavuklar ise hazırladığımız yoğurtlu sos ile buluşacağından aslında yemeğin adı yoğurt soslu fırında tavuk da olabilirdi.

Poşette Tavuk Pişirmek için fırın poşetini fırın tepsinize yayıp içine yıkayıp soyduğunuz ve elma dilimi şeklinde doğradığınız patatesleri yayın. Daha sonra aralarına yine çok ince olmayacak şekilde büyüklüğüne göre kestiğiniz soğanları ve ince ince doğranmış sarımsakları ekleyin. Orta kalınlıkta doğradığınız kırmızı yağ biberlerini de yerleştirdikten sonra en üst kısmına tavuk bagetlerini dizebilirsiniz. Aralarına defne yapraklarını ekleyin. Daha sonra biraz istediğiniz baharatlar varsa dışarıda karıştırıp poşetin içine atabilirsiniz. Karışması için de poşetin ağız kısmından tutup sallamanız yeterli olacaktır.

Tatlı Acı Soslu Fırında Tavuk Tarifi

Fakat ben baharatları 2-3 kaşık yoğurda ekledim ve yoğurdu karıştırıp sos elde ettim. Daha sonra yoğurdu poşetin içine kaşık kaşık ekledim ve poşeti ağız kısmından kapatıp iyice karışmaları için salladım ve fotoğraftaki gibi bir görüntü elde ettim. Yoğurt et sosu olarak fırın ve ızgara yiyeceklerde tercih edilen bir tür marine çeşitidir. Bu sayede dilerseniz etleri yoğurt sosuyla marine ederek de pişirmeden önce buz dolabında 2-3 saat kadar bekletebilirsiniz.

Tatlı Acı Soslu Fırında Tavuk Tarifi

Hazırladığınız fırında tavuk poşetini daha önce 170 derece kadar ısıtılmış fırında arada kontrol ederek yarım saat 45 dakika arası pişirebilirsiniz. Fırınınızın modeli pişirme süresinde değişiklik gösterecektir. Tavuklar yoğurt soslu olduğu için poşetten baktığınızda pişip pişmediğini göremeyebilirsiniz. Bu nedenle yarım saat sonra isterseniz poşeti delerek tavukları kontrol edebilirsiniz. Piştikten sonra hazırladığınız tatlı acı sos eşliğinde konuklarınıza servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.

Loading Facebook Comments ...

Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir