Tavuklu Üç Renk Börek Tarifi

Tavuklu Üç Renk Börek Tarifi ile üç farklı lezzeti tek bir börekte buluşturarak, hem görsel olarak çok farklı bir sunum, hem de lezzet olarak üç farklı tadı bir arada servis edebilirsiniz.

Tavuklu Üç Renk Börek Tarifi

Tavuklu Üç Renk Börek Tarifi

Tavuklu Üç Renk Börek Tarifi için tavuk olan kısmına isterseniz kıyma ya da patlıcan, kabak gibi farklı bir sebze de kullanabilirsiniz.

Malzemeler;

  • 250 gr Tavuk Göğsü
  • 3-4 adet havuç
  • 3-4 adet patates
  • 4 yufka
  • 1 su bardağı domates rendesi
  • 1 yumurta
  • karabiber
  • tuz
  • taze nane
  • kekik
  • kırmızı toz biber

Hazırlanışı;

Tavuklu Üç Renk Börek Tarifi ilk önce patatesleri soyup, haşlayın. Daha sonra haşlanmış patatesleri rendeleyin ve içine ince ince kıydığınız taze naneleri, karabiber, tuz kırmızı toz biber gibi sevdiğiniz baharatları ekleyin.

Tavuklu Üç Renk Börek Tarifi

Havuçları soyup, rendeleyin içine tuz ve zeytinyağı ekleyin. Tavuk göğüslerini çok küçük olacak şekilde doğrayın ve tavada kavurun suyunu çekene kadar kavururken içine kekik ekleyin. Suyunu çektikten sonra domates rendelerini tavaya ekleyip pişmeye bırakın.

Tavuklu Üç Renk Börek Tarifi

Hazırladığını üç farklı iç malzemeyi her bir yufka için kullanacaksınız. Yufkaların içine sürmek için bir yumurtanın beyazını kaseye alın ve üzerine sıvıyağ ekleyip karıştırın. Fırça yardımıyla her yufkanın içine sürün. Yufkayı bütün olarak tezgaha serin ve ilk iç malzemeyi yufkaya ince uzun bir şekilde koyun sonra yufkayı baştan başlayarak silindir şekilde sarın. Diğer malzemeleri de birer yufkaya bu şekilde uygulayın.

En son elde ettiğiniz üç iç malzemeli yufkayı bir kenara alın ve sonuncu yufkayı tezgaha serin. Yine yumurta beyazı ve sıvıyağ karışımını son yufkanın da her yerine sürdükten sonra iki malzemeli silindiri alta diğerini de üstüne koyup büyük bir silindir oluşturacak şekilde sarın.

Tavuklu Üç Renk Börek Tarifi

Fırını ısıtın ve hazırladığınız yufka silindirinden iki parmak kalınlığında dilimler keserek, fırın tepsinize yerleştirin.

Tavuklu Üç Renk Börek Tarifi

Tavuklu Üç Renk Börek Tarifi ile hazırladığınız böreğiniz dilimler halinde kesildiğinde üç renk olarak çok hoş gözükecek. Üzerlerine yumurta sarısı sürdüğünüz dilimleri fırına vererek üstleri kızarana dek pişirin. Bu keyifli ve leziz tarif ile konuklarınıza Üç Renk Börek olarak görsel bir sürpriz hazırlamış olacaksınız afiyet olsun.

Tavuklu Üç Renk Börek Tarifi

Loading Facebook Comments ...

Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir